Étterem Nyíregyháza - Sóstó - Szabolcs megye Online

Nyíregyháza egyik legpatinánsabb szállodájában, a Hotel Centrálban található étterem vezetőjével beszélgettünk a vendéglátóegység sajátosságairól.

Kicsiknek és nagyoknak egyaránt ízlik az étel

 

- Miért ajánlaná a Hotel Centrál éttermét a nyíregyháziaknak?
- Talán a városban egyedüli módon nyitottunk a napi menü felé, amelyhez  650 Forintért juthatnak hozzá a kedves betérő vendégeink. Ez magába foglal egy levest, főételt, salátát és adott esetben desszertet.

Sok család jár az étterembe

 

- Honnan jött a kezdeményezés?
- Alkalmazkodtunk a jelenlegi helyzethez. Ezidáig picit zárt volt a szálloda étterme, hiszen csupán egy á la carte étkeztetést erőltettünk. Be kell látni ma már, hogy talán a "sok kicsi sokra megy" címszó hatásosabb lesz a  vendéglátás területén. Meg kell elégedni a kisebb árréssel, de így szélesebb körben meg tudjuk ismertetni az éttermünket és annak ízeit.

Mindenki megtalálja a maga kedvencét

 

- Ha már itt tartunk, mi jellemző az éttermükre?
- Tradícionális ízvilág a miénk, azt gondolom, elfogadható a város számára. Amikor pedig ennyi pénzért kínáljuk az ebédet itt helyben, ahol felszolgáló szolgál fel terített asztalnál, esztétikalilag kifogástalan körülmények között, akkor úgy érzem, az átlag háziasszony meggondolja, hogy egyáltalán kinyissa-e otthon a vízcsapot a főzés miatt.

Asztalt is foglaltathatunk

 

Kovács Tünde

 

MCOnet - Étterem Online

 

Szólj hozzá a fórumon!